Пищевой загуститель Агар-Агар популярен и в промышленных, и в домашних условиях. Обычно в рецептах пишут, как использовать агар-агар для готовки сладких изделий – желе, суфле, мороженое и др., а также закусок и основных блюд – студня, холодца, заливного
Порошок Агар-Агар оказывает лечебное действие на организм:
Порошок богат йодом, поэтому если его добавлять в пищу, он восполнит дефицит этого вещества и нормализует функцию щитовидной железы. Этот орган вырабатывает гормоны для ускорения метаболизма и препятствует отложению жира.
Использовать в пищу данную специю необходимо осторожно, придерживаясь ежедневной нормы – до 4 грамм. Превышение может вызвать диарею, дисбактериоз и возникновение инфекций.
Чтобы приготовить желе из агар-агара, нужно знать, как правильно растворить этот загуститель. (Его берут в расчете 0,9 г на 100 мл жидкости.)
Сначала растворяют порошок или хлопья в слегка теплой воде и ждут 15 минут. Затем раствор доводят до кипения, постоянно помешивая. Порошок должен полностью раствориться. И в завершении процесса варки добавляют остальные ингредиенты.
Кондитерские, пекарни
Ликеро-водочные заводы
Производители мороженного
Парфюмерные компании
Розничные магазины
Кафе и рестораны
Молочные заводы
Шеф повара
При заказе на сумму от 5000 руб. - доставка бесплатно!
Японский чай Матча
Цена кг: 5500 руб.
Смотреть цены на розницуЧай Анчан Синяя Матча
Цена кг: 6500 руб.
Смотреть цены на розницуЭкстракт зеленого чая, порошок
Цена кг: 6200 руб.
Смотреть цены на розницуИмбирь порошок
Цена кг: 6600 руб.
Смотреть цены на розницуУголь бамбуковый, порошок
Цена кг: 7100 руб.
Смотреть цены на розницуКокосовое молоко сухое
Цена кг: 4600 руб.
Смотреть цены на розницуБатат (Ямс фиолетовый) порошок
Цена кг: 6800 руб.
Смотреть цены на розницуСвекла красная порошок
Цена кг: 6900 руб.
Смотреть цены на розницуЯгоды Асаи порошок
Цена кг: 7500 руб.
Смотреть цены на розницуКуркумин желтый, порошок
Цена кг: 8600 руб.
Смотреть цены на розницуХлорелла в таблетках
Цена кг: 6500 руб.
Смотреть цены на розницуЯчмень пророщенный зеленый порошок
Цена кг: 6500 руб.
Смотреть цены на розницуРоза красная порошок
Цена кг: 5500 руб.
Смотреть цены на розницуЧайный напиток Годжи ягоды порошок
Цена кг: 6500 руб.
Смотреть цены на розницуПитахайя (Драконий фрукт) порошок
Цена кг: 9500 руб.
Смотреть цены на розницуЧерная морковь порошок (экстракт)
Цена кг: 7600 руб.
Смотреть цены на розницуСушеные ягоды Годжи черные
Цена кг: 6400 руб.
Смотреть цены на розницуАгар-Агар порошок
Цена кг: 4100 руб.
Смотреть цены на розницуНужна консультация и помощь в выборе?
Звоните нам по тел. +7 (921) 947-23-67, мы обязательно поможем!