Описание товара

Сублимированная вишня содержит в себе множество органических кислот, микро и макроэлементов, множество витаминов (В, С, А, Н, РР). ЕЕ называют "сердечной ягодой" не с проста. Она обладает выраженным укрепляющим эффектом для сердечно-сосудистой системы, помогает кроветворению и отлично укрепляет иммунитет.

Купить вишню сублимированную кусочками оптом и в розницу!

Вишня – вкусная и полезная ягода, но в свежем виде ей можно полакомиться лишь в течение довольно короткого периода созревания. Как увеличить срок хранения и сохранить высокое содержание витаминов и микроэлементов? Сублимационная сушка решает эти задачи. После сублимирования в вишне остается до 96% полезных веществ свежей ягоды.

Сублимированная вишня может храниться в течение долгого времени (до 2 лет) без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов.

Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причем, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность ягод, так и их структуру, цвет и внешний вид.

Для начинок в кондитерские изделия используются как ягоды одного вида, так и их смеси