Описание товара

Перец из эспелета - это стручковый перец из особой земли. Еще предки басков выращивали этот перец. Все традиции соблюдаются и по сей день, и эспелетский перец хранит любовь и заботу тех людей, которые его выращивают, ухаживают за ним и собирают урожай вручную без использования техники.

Перец чили эспелет купить в спб недорого

Красный перец Эспелет обладает приятной благородной остротой. В отличие от других перцев, espelette не обжигает, а согревает, чем и заслужил себе столь широкое распространение. Сегодня перец эспелет используется не только как приправа для мяса, птицы и рыбы, а также в салатах, десертах и даже в шоколаде, пиве и лимонаде. Кстати, с 18 века знаменитую Байонскую ветчину перед вялением натирают именно перцем espelette.

Красный перец эспелет острый. Но эта острота приятна и благородна, она не обжигает, а только согревает. Перец стручковый  называют красным, острым, горьким и чили. Вообще-то перец чили эспелет - не всегда бывает красным, а острота зависит от сорта и стадии зрелости. Острый перец чили эспелет - вкусный и полезный овощ, кулинарная специя и лекарственное растение,

Острый перец тысячелетиями входил в рацион американских индейцев. Христофор Колумб был одним из первых европейцев, которому довелось попробовать перец чили экспелет. В 15 веке, после второй экспедиции Колумба в Вест-Индию, острый перец появился в Европе.

Перец чили экспелет – многолетний полукустарник рода Capsicum семейства Пасленовые, в культуре однолетнее растение. Свежие стручки используют в овощных блюдах и солениях, во время варки их добавляют в борщи и супы, можно добавить немного свежего чили-перца в мясные блюда для пикантности.

При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит.

Купить перец чили эспелет недорого в спб можно на нашем сайте.