Описание товара

Юзу или Юдзу (по-японски, Yuzu) – завезённый в Японию из Китая гибрид мандарина и ичангской папеды. Плоды юзу похожи на мандарин и обладают кислым вкусом и насыщенным терпким ароматом с характерными хвойными и цветочными нотками. В Японии растение считают вдохновляющим, возбуждающим оптимизм и благополучие.

Продаем порошок Юзу (Юдзу), японский лимон оптом и в розницу!

В нашем магазине вы всегда можете купить натуральный порошок Юзу (Юдзу). Эта специя уже завоевала сердца гурманов в нашей стране, хотя и появилась на рынке не так давно.

Процесс создания порошка юзу довольно прост: спелые плоды очищаются от кожуры, сушится и измельчается. Такая нехитрая технология позволяет сохранить максимум полезных веществ при минимальной обработке.

В кожуре плодов находятся все виды сахаров (сахароза, фруктоза, глюкоза), клетчатка, пектиновые, азотистые вещества, лимонная кислота (4,5%), гликозиды, эфирные масла.

Сиропы из юзу являются хорошим средством для лечения простудных заболеваний. Вообще, употребление юзу способствует стимуляции пищеварительной и кровеносной систем.

Юдзу входит в состав многих национальных блюд Японии, среди которых можно выделить следующие наиболее популярные:
- соус пондзу;
- юдзу хатимицу - это смесь меда и сока цитруса, на основе которого изготавливают чай юча, а также алкогольные напитки;
- юдзу комати - это знаменитый японский ликер;
- мармелад из юдзу; пирожки с начинкой из юдзу;
- юдзукосе - это острый соус из цитруса и красного перца чили с добавлением соли;
- паста мисо;
- японские десерты и сладости, например яичный тяванмуси и другие.

Купить еще мало известное для многих лакомство можно на нашем сайте, просто нажав – купить юзу порошок.