Паприка красная — это приправа, молотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов.
Специя паприка обладает острым, жгучим и сладким вкусом. При нагревании придает блюдам ярко красный цвет. Перец паприка – любимейшая специя венгерской и болгарской кухонь. Паприка приправа также популярна у немцев, испанцев, мексиканцев, в азиатской кухне, и в Средиземноморской Европе.
Паприка не обладает ярко выраженным ароматом (по сравнению с другими пряными травами), поэтому чаще всего её используют в блюдах для их окрашивания. Но всё-таки пикантную нотку эта специя придаёт. Красный перец не только ценится своими вкусовыми качествами, но он ещё и очень полезен.
Розовая паприка по вкусу насыщенная и острая. Деликатесная паприка– очень приятная на вкус, абсолютно не острая, полусладкая, которая придется по вкусу любителям сладких специй, ее легко определить по характерному блеску порошка. Наиболее часто в кулинарии употребляют благородную паприку. Эта разновидность паприки обладает сочным темным цветом и тонким ароматом.
Полезные свойства паприки красной:
- Она богата витаминами В1, В2, Е, РР. Но больше всего в ней витамина С. По количеству аскорбиновой кислоты перец среди других овощей занимает первое место. А рутина – витамина Р – в паприке больше, чем в лимонах.
- Улучшает кровообращение и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Паприку рекомендуют употреблять людям с заболеваниями жёлчного пузыря, почек, печени.
- Она хорошо усваивается организмом.
- Паприка относится к разогревающим специям, благодаря этому специя облегчает боль в суставах, улучшает кровообращение, и в целом повышает энергичность и деятельность мозга.
- Паприка возбуждает аппетит, и в целом улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Купить паприку краснуюв Санкт-Петербурге недорого можно прямо сейчас на нашем сайте.
Кондитерские, пекарни
Ликеро-водочные заводы
Производители мороженного
Парфюмерные компании
Розничные магазины
Кафе и рестораны
Молочные заводы
Шеф повара
При заказе на сумму от 5000 руб. - доставка бесплатно!
Красный перец Эспелет
Цена кг: 23000 руб.
Смотреть цены на розницуПерец сычуаньский
Цена кг: 5200 руб.
Смотреть цены на розницуПерец чёрный горошек
Цена кг: 3000 руб.
Смотреть цены на розницуПерец белый горошек
Цена кг: 3300 руб.
Смотреть цены на розницуПерец розовый горошек
Цена кг: 4700 руб.
Смотреть цены на розницуПерец чили стручки
Цена кг: 900 руб.
Смотреть цены на розницуПерец душистый горошек
Цена кг: 1200 руб.
Смотреть цены на розницуПаприка кусочками
Цена кг: 1300 руб.
Смотреть цены на розницуПаприка красная
Цена кг: 2400 руб.
Смотреть цены на розницуНужна консультация и помощь в выборе?
Звоните нам по тел. +7 (921) 447-19-47, мы обязательно поможем!