Сычуанский перец называют еще японским или китайским перцем. Специя сычуанский перец используется в приготовлении супов, основных блюд в заправках, маринадах, соусах и кулинарии. Сычуанский перец отлично подходит к мясу, птице, субпродуктам, фаршам и начинкам, рыбе, морепродуктам, овощам, лапше, рису.
Сычуанский перец в переводе – «трогательный» властелин азиатских вкусов.
Психо-эмоциональное действие сычуанского перца
Эфирное масло повышает внимательность и концентрацию. Устраняет депрессию, чувство страха, утреннюю слабость, плаксивость, приступы истерии.
Косметическое применение
- Обладает мощным антиоксидантным действием
- Укрепляют сосудистую стенку
- Способствуют уменьшению или устранению признаков купероза на коже
- Эффективно при зубной боли.
- Обладает дезодорирующим, антисептическим, противовоспалительным и антибактериальным действием
- Масло, полученное путем перегонки с водяным паром используется как традиционное средство от холеры.
- Применяется в качестве антисептического и дезинфицирующего средства.
Лечебное применение
- Он широко используется для лечения сердечных, респираторных заболеваний, зубной инфекции.
- Эфирное масло из плодов limonella Zanthoxylum обладал стимулирующим эффектом на различные гладкие мышцы.
- Оказывает стимулирующий эффект на желудочно-кишечный тракт.
- Применяется против ревматизма.
Сычуанский перец называют еще зубным деревом, т.к. его листья и плоды издавна использовались для борьбы с зубной болью, поскольку специя сычуанский перец является анестетиком. Также вещества, содержащиеся в сычуанском перце находят применение для нормализации кровяного давления, работы пищеварительной системы, дезинфекции, для тонизирования и очистки кожи. Специя сычуанский перец применяется для дезинфекции.
Купить сычуанский перец недорого в Санкт-Петербурге можно в нашем интернет-магазине.
Кондитерские, пекарни
Ликеро-водочные заводы
Производители мороженного
Парфюмерные компании
Розничные магазины
Кафе и рестораны
Молочные заводы
Шеф повара
При заказе на сумму от 5000 руб. - доставка бесплатно!
Красный перец Эспелет
Цена кг: 23000 руб.
Смотреть цены на розницуПерец сычуаньский
Цена кг: 5200 руб.
Смотреть цены на розницуПерец чёрный горошек
Цена кг: 3000 руб.
Смотреть цены на розницуПерец белый горошек
Цена кг: 3300 руб.
Смотреть цены на розницуПерец розовый горошек
Цена кг: 4700 руб.
Смотреть цены на розницуПерец чили стручки
Цена кг: 900 руб.
Смотреть цены на розницуПерец душистый горошек
Цена кг: 1200 руб.
Смотреть цены на розницуПаприка кусочками
Цена кг: 1300 руб.
Смотреть цены на розницуПаприка красная
Цена кг: 2400 руб.
Смотреть цены на розницуНужна консультация и помощь в выборе?
Звоните нам по тел. +7 (921) 447-19-47, мы обязательно поможем!