Описание товара

Перец стручковый называют красным, острым, горьким и чили. Вообще-то горький перец чили - не всегда бывает красным, а острота зависит от сорта и стадии зрелости. Острый перец чили - вкусный и полезный овощ, кулинарная специя и лекарственное растение,

Перец чили стручки купить в спб недорого

Острый перец чили специя тысячелетиями входил в рацион американских индейцев. Христофор Колумб был одним из первых европейцев, которому довелось попробовать перец чили. В 15 веке, после второй экспедиции Колумба в Вест-Индию, острый перец появился в Европе.

Перец чили стручки – многолетний полукустарник рода Capsicum семейства Пасленовые, в культуре однолетнее растение. С древних времен человеку известно о полезных свойствах перца чили, поэтому растение не редко используют для лечения некоторых болезней в народной медицине Азии и Латинской Америки.

Основная польза перца чили кроется в составе специи, который обогащен такими веществами природного происхождения, как алкалоиды капсаицина. Жгучий вкус перцу придает именно алкалоид капсаицин, кроме того, содержит жирные масла, каратиноиды, капсорубин, капсантин и каротин, сахар, витамины С, А и В. При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит

Свежие стручки используют в овощных блюдах и солениях, во время варки их добавляют в борщи и супы, можно добавить немного свежего чили-перца в мясные блюда для пикантности.

Купить перец чили стручки в спб можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине.