Описание товара

Сублимированные кусочки манго богаты витаминами группы В, благотворно влияющими на состояние нервной системы и на эмоциональный уровень. Витамины групп К и А способствуют замедлению естественного старения кожи. На основе свежих плодов манго существует множество рецептов десертов и салатов.

Купить манго сублимированный кусочками оптом и в розницу!

Срок хранения свежего манго невелик, а консервированные плоды теряют значительную долю полезных свойств. Сублимационная сушка позволяет сохранить в кусочках манго минералы и витамины практически на уровне свежего плода, и намного увеличить срок хранения продукта.

Используя манго сублимированный кусочками можно не беспокоиться, что готовый пирог или коктейль придется подкрашивать или добавлять ароматизатор. Аромат от сублимированного манго кусочками настолько сильный, а главное – натуральный, что никаких добавок не требует.

После замачивания в воде, сублимированные кусочки манго полностью восстанавливают свою структуру и ничем не отличаются от свежих фруктов. Сублимированный манго может храниться в течение долгого времени без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов.

Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причем, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность фруктов, так и их структуру, цвет и внешний вид.

Сублимированные кусочки манго при насыщении водой восстанавливают первоначальный вид в течение короткого промежутка времени.

Используя сублимированные фрукты в кулинарии можно не беспокоиться, что готовый пирог или коктейль придется подкрашивать или добавлять ароматизатор. Аромат от манго настолько сильный, а главное – натуральный, что никаких добавок не требует.

Сублимированные кусочки манго подойдут для:

-хлебобулочных изделий (в начинку для пирогов, в тесто кексов, мафинов и булочек);

-каш быстрого приготовления, фруктовых супов или мюсли;

-детского питания;

-диетического и спецпитания людей, нуждающихся в поддержании сил после занятий тяжелым физическим трудом или тренировками;

-для изготовления конфет, шоколада, тортов, пирожных, желе и мн. др.

-печенья, мороженого, снеков, соусов, чая.