Без ванили трудно себе представить ароматную выпечку, десерты. Тот самый запах сдобной выпечки, который нам так нравится - это именно запах ванили. Использование ванили не ограничивается выпечкой. Ее добавляют и в десерты, и в кофе, чай, компот, варенье.
Размер: | 16-18 см. |
Вес: | не менее 4 гр. |
Уровень влажности: | 20-35% |
Упаковка: | вакуумная |
Из-за трудоемкого процесса производства (необходимость исскусственного опыления, сложность в выращивании, долгий технологический процесс обработки) ваниль — одна из самых дорогих пряностей в мире. В 16-17 веках ваниль стоила дороже золота.
Стручковая ваниль - это длинные и тонкие стручки орхидеи. Состав пряности богат на ароматические и дубильные масла, смолы, целый ряд витаминов группы В, гелиотропин и некоторые другие специфические вещества, придающие ванили особую ценность.
Стручки ванили богаты особым веществом – альдегидом ванилином, который и обеспечивает специфический аромат плодам растения, а также, замедляющие все процессы старения в нашем теле! Не лишена пряность и магния, железа, цинка, марганца, кальция.
Ваниль в стручках является экологически чистым продуктом, который при производстве и выращивании не подвергается химическому воздействию. Ее собирают вручную и обрабатывают в естественных условиях – водой и солнцем. Главной ценностью в стручковой ванили являются семена. Стебли орхидеи засушивают и экспортируют в западные страны, которые платят невероятно высокую цену, за высокосортную «бутиковую» стручковую ваниль.
Купить ваниль в стручках в нашем магазине очень просто - добавьте нужное количество товара в корзину и оформите заказ, заполнив контактные данные. Наши менеджеры свяжутся с Вами для подтверждения заказа и адреса доставки.
Кондитерские, пекарни
Ликеро-водочные заводы
Производители мороженного
Парфюмерные компании
Розничные магазины
Кафе и рестораны
Молочные заводы
Шеф повара
При заказе на сумму от 5000 руб. - доставка бесплатно!
Натуральные стручки ванили, 14-16 см.
Цена кг: 34000 руб.
Смотреть цены на розницуНатуральные стручки ванили, 18-20 см., Lux
Цена кг: 40000 руб.
Смотреть цены на розницуНатуральный ванильный порошок
Цена кг: 32000 руб.
Смотреть цены на розницуНатуральный экстракт ванили, Х2, усиленный
Цена кг: 7500 руб.
Смотреть цены на розницуНужна консультация и помощь в выборе?
Звоните нам по тел. +7 (921) 947-23-67, мы обязательно поможем!