Пудру бамбукового угля изготавливают из стволов и ветвей бамбука. Он известен как растительный черный, карбоновый черный или carbo medicinalis vegetabilis.
Пудру бамбукового угля изготавливают из стволов и ветвей бамбука. Для этого сырье (то бишь бамбук) замачивают в горячей воде для удаления остатков масел и клейковины. Затем высушивают и пережигают при очень большой температуре в течение нескольких часов без доступа воздуха. Процесс проводится в специальной огромной машине.
Часто нас спрашивают, можно ли заменить пудру бамбукового угля на обычный активированный аптечный уголь, перемолотый в кофемолке?
Во-первых, вы никогда в домашних условиях не перемелете уголь настолько мелко, чтобы не чувствовать его частицы в еде. Степень помола бамбукового угля, который используют в десертах, в 156 раз мельче помола муки.
Ни одна кофемолка не способна это сделать. Так что обычный активированный и перемолотый уголь будет скрипеть довольно сильно на ваших зубах.
Во-вторых, активированный уголь потому и называют активированным, что для повышения его абсорбирующих свойств при производстве его активируют газом. То есть как бы специально открывают сильнее его поры. Иначе говоря, активированный уголь в разы сильнее впитывает в себя вещества, что очень нужно при лечении отравлений, например.
Несмотря на то, что любой растительный уголь у нас в России маркируется как Е153 (разрешенная пищевая добавка), употреблять без надобности аптечный активированный уголь не стоит именно из-за его очень высоких абсорбирующих свойств.
Кондитерские, пекарни
Ликеро-водочные заводы
Производители мороженного
Парфюмерные компании
Розничные магазины
Кафе и рестораны
Молочные заводы
Шеф повара
При заказе на сумму от 5000 руб. - доставка бесплатно!
Экстракт зеленого чая, порошок
Цена кг: 6200 руб.
Смотреть цены на розницуИмбирь порошок
Цена кг: 6600 руб.
Смотреть цены на розницуУголь бамбуковый, порошок
Цена кг: 7100 руб.
Смотреть цены на розницуБатат (Ямс фиолетовый) порошок
Цена кг: 6800 руб.
Смотреть цены на розницуСвекла красная порошок
Цена кг: 6900 руб.
Смотреть цены на розницуЯгоды Асаи порошок
Цена кг: 7500 руб.
Смотреть цены на розницуКуркумин желтый, порошок
Цена кг: 8600 руб.
Смотреть цены на розницуЯчмень пророщенный зеленый порошок
Цена кг: 6500 руб.
Смотреть цены на розницуРоза красная порошок
Цена кг: 5500 руб.
Смотреть цены на розницуПитахайя (Драконий фрукт) порошок
Цена кг: 9500 руб.
Смотреть цены на розницуЧерная морковь порошок (экстракт)
Цена кг: 7600 руб.
Смотреть цены на розницуНужна консультация и помощь в выборе?
Звоните нам по тел. +7 (921) 947-23-67, мы обязательно поможем!