Сублимированная черная смородина кусочками сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах. Сублимированные ягоды восстанавливаются от 2 до 5 минут, в зависимости от продукта и температуры воды, возвращаясь в свое исходное состояние.
Ягода черной смородины - это одно из любимых лакомств и взрослых, и детей. К сожалению, в свежем виде она доступна лишь непродолжительное время, в определенный сезон, а «внесезонная» ягода, выращенная искусственным путём довольно безвкусная и водянистая.
Срок хранения ягод черной смородины невелик, а консервированные плоды теряют значительную долю полезных свойств. Сублимационная сушка позволяет сохранить в черной смородине минералы и витамины практически на уровне свежего плода, и намного увеличить срок хранения продукта.
Используясублимированную черную смородину в кулинарии можно не беспокоиться, что готовый пирог или коктейль придется подкрашивать или добавлять ароматизатор. Аромат от ягод настолько сильный, а главное – натуральный, что никаких добавок не требует.
Сублимированная черная смородина кусочками обработана по технологии сублимационной сушки, т.е. обезвожена, имеет хрупкую структуру, но сохранила свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах.
Из сублимированных фруктов и ягод, в том числе и черной смородины, получаются:
Кондитерские, пекарни
Ликеро-водочные заводы
Производители мороженного
Парфюмерные компании
Розничные магазины
Кафе и рестораны
Молочные заводы
Шеф повара
При заказе на сумму от 5000 руб. - доставка бесплатно!
Абрикос сублимированный кусочками
Цена кг: 6500 руб.
Смотреть цены на розницуАнанас сублимированный кусочками
Цена кг: 6400 руб.
Смотреть цены на розницуАпельсин сублимированный порошок
Цена кг: 5800 руб.
Смотреть цены на розницуБанан сублимированный порошок
Цена кг: 4000 руб.
Смотреть цены на розницуВишня сублимированная кусочками
Цена кг: 8600 руб.
Смотреть цены на розницуЕжевика сублимированная целая ягода
Цена кг: 8000 руб.
Смотреть цены на розницуКлубника сублимированная порошок
Цена кг: 6200 руб.
Смотреть цены на розницуКлубника сублимированная кусочками
Цена кг: 6400 руб.
Смотреть цены на розницуКлубника сублимированная целая ягода
Цена кг: 7400 руб.
Смотреть цены на розницуМалина сублимированная порошок
Цена кг: 6200 руб.
Смотреть цены на розницуМалина сублимированная кусочками
Цена кг: 6400 руб.
Смотреть цены на розницуМалина сублимированная целая ягода
Цена кг: 7400 руб.
Смотреть цены на розницуМанго сублимированный кусочками
Цена кг: 6400 руб.
Смотреть цены на розницуОблепиха сублимированная целая ягоды
Цена кг: 8400 руб.
Смотреть цены на розницуЧерная смородина сублимированная кусочками
Цена кг: 8400 руб.
Смотреть цены на розницуЧерника сублимированная кусочками
Цена кг: 8400 руб.
Смотреть цены на розницуЧерника сублимированная целая ягода
Цена кг: 8800 руб.
Смотреть цены на розницуЯблоко сублимированное кубиками
Цена кг: 3600 руб.
Смотреть цены на розницуНужна консультация и помощь в выборе?
Звоните нам по тел. +7 (921) 947-23-67, мы обязательно поможем!